3 Nisan 2009 Cuma

ZEYTİNLİ RULO ÇÖREK

Tarif Sabah gazetesinin verdiği yemek dergilerinden birinden. :)
MALZEMELER
HAMURU İÇİN;
1 yumurta
Yarım paket margarin
3 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
İÇİ İÇİN;
Zeytin ezmesi
2 çorba kaşığı ceviz içi
ÜZERİ İÇİN;
1 adet yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı kekik
YAPILIŞI
Hamur için gerekli olan malzemeleri derince bir kaba alıp 3-4 dakika yoğurun.
Hamuru tezgah üzerine alıp 2-3 dakika daha yoğurup merdane ile dikdörtgen şeklinde açın.
Hamurun üstüne zeytin ezmesini yayıp üzerine ezilmiş cevizleri serpin.
Hamuru uzun kenarından başlayarak sarıp rulo haline getirin.
çırpılmış yumurta beyazını hamurun hertarıfına sürüp kekik serpin.
Buzlukta 15-20 dakika bekletip parmak kalınlığında kesin.
Fırın tepsisine yan yatırarak dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.
Afiyetle...

10 yorum:

  1. ellerine sağlık.Çok güzel görünüyor.Bu tarif bendede var.Ama denedinmi diye soracak olursan,hayır henüz denemedim.Şimdi sende görünce denemek istedim.Çünkü seninkiler harika görünüyor.emeğine sağlık.ellerin dert görmesin.
    sevgiyle kal,

    www.meltemmutfakta.com

    YanıtlaSil
  2. Meltem'cim,
    denemeni tavsiye ederim. Eğer zeytin ezmesini seviyosan güzel bir tadı var. Yorumun içinde sağol.

    YanıtlaSil
  3. Çok güzel bana çok güzel fikir verdi. Ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  4. görüntü süper .denemek lazım.ellerinize saglık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. canım neredesin kaç zamandır özledim seni.zeytinli çörek muhteşem olmuş eline sağlık tatlım.
    seni öpüyorum iyi hafta sonları
    diliyorum.

    YanıtlaSil
  6. Zeytin ezmesi çöreklere çok yakışıyor. Enfes görünüyor, ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  7. Geçen gün ablam yapmıştı bu çörekten. Enfes bişi:)
    Ellerine sağlık canım...

    mutlu pazarlar..

    YanıtlaSil
  8. Öznur'cum katılımın için çok teşekkür ederim, yakında görüşmek dileğiyle. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. ne zaman yaptın bunu aaa hani iptal edilen davette yapacaktık beraber :) ellerine sağlık ablacığım eminim nefistir ve çok güzel görünüyorlar da kim yiyo bunları sen en iyisi bizim eve postala bunları :)

    YanıtlaSil
  10. Öznur'cum,güzel yorumun için teşekkür ederim.
    Sorunu cevaplandırdım.
    Sevgiyle kal,

    www.meltemmutfakta.com

    YanıtlaSil