............Çok uzun süredir bloğa çorba tarifi eklemediğimi farkettim ve bizim evin favori çorbası olan süzme mercimeğin arşivden bir fotoğrafını bulup ekliyim dedim.
MALZEMELER
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 patates rendesi
1 havuç rendesi
1 soğan (yemeklik doğranmış)
1 yemek kaşığı salça
1/2 limon suyu
tuz, kimyon, karabiber, kırmızıbiber
Yapılışı çoooook basit. Herşeyi çiğden koyup sebzeler yumuşayana kadar haşlıyorum. Teknoloji sayesinde süzekten süzmeyip blenderdan geçiriyorum.
Ben içine hiç yağ koymuyorum ama yağda nane yakıp üstüne koyarsanız dahada harika oluyor.
AFİYET OLSUN.......
Bayılırım! Ellerine sağlık Öznur'cum, sanırım Ramazan'ın yaklaşmasından, ben de çorba havasına girdim bugünlere.. Bloglar şenlenir şimdi çorba tarifleriyle.. Senin kaseni ben alabilir miyim? :)
YanıtlaSilBu arada dikkatimi çekti, un yok mu tarifte?
YanıtlaSilAslı'cım,
YanıtlaSilYorumun için sağol.
Yok ben un koymuyorum zaten içindeki patates çorbayı koyulaştırıyo. Hatta ikinci ısıtmada çorbaya su bile katmak zorunda kalıyorum. Oldukça yoğun oluyor yani.
Afiyet olsun canım. :)
mercimek corbasi nefis gorunuyor canim ellerine emegine saglik
YanıtlaSilizninlelinkini lezzet ustalari linkime eklemek isterim.
kucak dolusu selam ve sevgiler.
Özgül Hanım,
YanıtlaSilÖncelikle güzel yorumunuz için sağolun. Tabiikide bloğumu ekleyebilirsiniz.
Yeni tariflerde görüşmwk üzere hoşçakalın.
Bu gunun feyzi uzerinize,rahmeti gecmisinize,bereketi evinize,
YanıtlaSilnuru ahiretinize,sicakligi yuvaniza dolsun.
Berat kandiliniz kutlu olsun.