Ben ani bir kararla yarın sabah Kastamonu'ya gidiyorum ordanda Balıkesir'e geçcez. Yani yaklaşık iki hafta yokum. Oralarda bol bol yemek resimleri çekip gelince hepsini bloğuma ekliycem. Geldiğimde yeni tariflerde görüşmek üzere sağlıcakla kalın arkadaşlar. Ben yokken bloğumu ziyeret eden ve yorum bırakan arkadaşlara şimdiden teşekkür ederim. Dönüşte hepinize uğrıycam. Sizlerede iyi tatiller dilerim arkadaşlar.
MALZEMELER
Dolmalık biber, kabak
Kıyma
1 domates
1 soğan
Pirinç
Salça
Dereotu
Tuz, karabiber
YAPILIŞI
Kabakların dışları temizlenip içleri oyulur.
Dolmalık biberlerinde üstleri kesilip içleri temizlenir.
Küp doğranmış soğan, kıyma, pirinç, küçük doğranmış domates, salça, dereotu, tuz karabiber iyice yoğurulur.
Kabak ve biberler içharç ile doldurulur.
Tencereye dizilir.
1 su bardağı su ile 1 yemek kaşığı salça iyice çırpılıp tencereye ilave edilir.
Kaynayana kadar açık sonra kısık ateşte pişirilir.
Not: Ben hiç yağ koymuyorum. İsterseniz salçalı suya sıvıyağ koyulabiliyor.
AFİYET OLSUN...
ELLERİNE SAĞLIK BEN DE ÇOK SEVERİM BİBER VE KABAK DOLMASINI ,ŞİMDİ DE CANIM ÇEKTİ ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYORLAR ...
YanıtlaSilÖneclikle iyi tatiller...
YanıtlaSilNefis bir lezzete benziyor emeğine sağlık canım...
canim ellerine saglik öpüldün.........
YanıtlaSilellerine saglik canim bayildim öpüldün....
YanıtlaSilÇok seviyorum şu dolmayı, zeytinyağlısı, etlisi derken 3-4 tane götürebilirim, ellerine sağlık çok güzel görünüyor. Sevgiler...
YanıtlaSilslm
YanıtlaSiliyi gezmeler iyi tatiller canım
balıkesiri çok severim çok özledim.merakla resimlerini bekliyorum.kabak da çok güzel olmuş.sevgiler
Dolmalar nefis görünüyor, ellerine sağlık.
YanıtlaSilVe iyi tatiller :))
Öznur'cum iyi tatiller.. Dolmalar nefis olmuş, hele de yoğurtla.. Sevgiler..
YanıtlaSilcanım iyi tatiller hayırlı yolculuklar annemlerde şuan Kastamonu Cide'deler seneye inşallah bizde onlarla gidicez iyi eğlenceler Balıkesir de harika bi yer iki en sevdiğim yer :)
YanıtlaSilSanada iyi tatiller canım, öpüyorum, ben geldim sen gitmişsin :)))
YanıtlaSil