KANDİL SİMİDİ

Günlerden kandil olunca helva yapıp komşulara dağıtmadan olmaz! Ama ben daha o aşamaya gelmediğim için kandil simidi yapıp dağıtayım dedim. Tarif ilk evlendiğim zaman tuttuğum yemek ajandamdan.

Malzemeler

1 paket margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yumurta (1 tanenin beyazı simitlerin üstüne)
1 çay bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı mahlep

1 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Susam

Yapılışı

Bir yumurtanın beyazı ile susam hariç bütün malzeme yoğurulup ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

Halkalar yapıp önce yumurta beyazına sonra susama bulayıp yağlanmış tepsiye diz.

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişir.

NOT:Yumurta beyazını ve susamı yanyana koyduğunuz yemek tabaklarına koyun. tepside yakınlara koyun ki dökülüp saçılma olayları en aza insin.

AFİYET OLSUN.....