ÇABUK ÇORBA

Galiba sitemde en çok çorba tarifi var. :) Ne yapıyım hafta içi çorba ve sebze yemeğinden başka birşey yapmıyınca onlar çoğunlukta oluyor ister istemez.

..

Arkadaşlar biz ailecek boykot yapıyoruz ve sizide davet ediyoruz. Ne boykotu mu? PİRİNÇ ALMAMA BOYKOTU. Allaha şükür pirinç yerine okadar çok seçeneğimiz varki. Önümüzdeki bir iki ay bu seçenekleri deniyebiliriz. Mesela bulgurdan çeşitli pilavlar yapabilir, değişik soslu makarnalar hazırlayabiliriz. Çorba ve dolmalarda kullandığımız pirinç yerine de yine bulgur ve şehriyeyi tercih edebiliriz. Desteklerinizi bekliyoruz.

..

Gelelim çabuk çorbamızın tarifine

..

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 5 su bardağı su
• tavuk bulyon
• 1/2 limon suyu
• tuz

Yapılışı

• Salça yağda biraz kavurulur.
• Su ilave edilip kaynatılır.
• Şehriyeler ilave edilir.
• Şehriyeler yumuşayınca bulyon, limonsuyu ve tuzu ilave edilip ocaktan alınır.

Afiyet olsun....