PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 20--- KOPAR AT KURABİYESİ

Yeni yemek kitabım...

Reklam olmasın ama sabah gazetesinin promosyonu.

Yani kupon biriktererek aldım. Ama birdaha kimse bana kupon biriktirtemez :))))))))))
Ama kitabımdan memnunum içinde güzel yapılabilir tarifler var. Öyle çok uçuk kaçık tarifler yok yani.

İlk denemem kopartma kurabiye oldu. Bu tarifi porselen demlik çay saati 20 ' ye ev sahipliği yapan http://www.mucizebenibul.blogcu.com/ için hazırladım.Kendisine kolay gelsin.

Yalnız tarifte yaklaşık 30 adet çıktığını yazdığı için ben biraz malzemeyi azalttım ama burda kitaptaki ölçüleri vereceğim. Denemenizi tavsiye ederim güzel oldular.

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 125 gr margarin (oda sıcaklığında)
• 1+1/2 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı kuru dut (ben kullanmadım çünkü yoktu:)
• 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık (ceviz kullandım)
• 1 çay bardağı damla çikolata

Yapılışı

• Yumurtayı margarini toz şekeri iyice karıştırın.
• Diğer bütün malzemeyi ekleyip yoğurun.
• Hamura şakil vermeden koparıp koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış 170 derecede pembeleşene kadar pişirin.

Benim hamurum zaten biraz cıvık olmuştu istesemde şekil veremezdim ;)))