SUCUKLU MENEMEN

Herkese günaydın. İyi tatiller. Ben her hafta sonu olduğu gibi yoğunum. Ama bu sefer kahvaltıları evde yapabildik. Cumartesi günü sucuklu menemen ve bazlamaç vardı ekstradan. Bazlamaçı cuma akşamı doğum günü olan kayınvalidemden aldık. (Bu arada pastamı yiyenler çok beğendiler. Tarifi aşağıda biryerlerde. :)

Sucuklu menemen için;
yarım soğan
3 yeşil biber
3 domates
sucuk
2 yumurta


Soğan yemeklik doğranır.
Yeşil sivri biberlerde ufak ufak doğranıp tavada az yağda soğanla birlikte yumuşayana kadar pişirilir.
Sucuklar eklenip pişirilir.
Küp küp doğranmış domatesler eklenir.
Ben yumurtasız daha çok sevdiğim için yarısını kendime ayırdım.
Kalan kısmına yumurtaları kırıp pişirdim.
Afiyet olsun...