10 Nisan 2009 Cuma

SİGARA BÖREĞİ----YUMURTALI EKMEK

Herkese iyi haftasonları,
Haftasonu gelmişken sizlere ve tabii kendime fikir olsun diye yapabileceğimiz iki kahvaltılık alternatifi sunmak istedim. Normalde pek kızartma yapmayan biriyim. Ama son zamanlarda sık yapar oldum :) Neredeyse balık kızartmasının tadını unutcaktı ki mısır unlu hamsi tava yaptım. Onunda tarifi yakında.

Sigara böreğinin yapılışını zaten çoğu kişi biliyodur. Yufkayı 12 eşit üçgene kesip geniş kısmına maydanozlu peynirli harç koyup yuvarlıyoruz. bol sıvı yağda kızartıyoruz. Yalnız benim kızaartma aşamasında ufak bir sorunum oldu; böreklerin kenarları açılıp peynirler kızgın yağa deydikçe patladılar ve etraf yağ oldu. İşte bu yüzden kızartma yapmayı sevmiyorum. :(



İkinci kahvaltılığımız da yumurtalı ekmek.

2 yumurta ve birazda sütü iyice çırpıp dilimlenmiş bayat ekmekleri bu karışıma bulayıp yağda kızartıyoruz.
The end.

Tabiiki bu iki tarifi aynı anda yapmıyoruz!!! :))))))))))

HERKEŞE İİ HAFTASONLARI. İİ TATİLLER.

10 yorum:

  1. ikisi de muhteşem. ellerine sağlık:))

    YanıtlaSil
  2. ayy o börek tabağı burda olsada 3-5tane yesem:) ne güzel görünüyorlar vallahiii:)
    bide üstüne o ekmeklerden tatlı olsa,kaymaklı kaymaklı yesem:P
    neyseki hayal kurmak kilo aldırmıyooo:))


    ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  3. kahvaltı zamanı gelsinnnn

    ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  4. çok güzel görünüyorlar canım
    yarın sende kahvaltıdayım haberin ola:)iyi hafta sonları sevgiler selamlar...

    YanıtlaSil
  5. her ikisinede bayilirim. ellerine saglik canim ... kocaman sicacik sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık ablacığım ikisi beraber olsa da yerim ben merak etme

    YanıtlaSil
  7. ikisinnede bayılırım çokta lezzetli görünüyor ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  8. ikisi de birbirinden nefis görünüyor,
    ellerinize sağlık

    sevgiler

    YanıtlaSil
  9. İkiside harika görünüyor.
    İyi haftalar canım.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Öznur'cum harika görünüyor her ikiside ellerine emeğine sağlık.
    Yumurtalı ekmek kızartmasını bende çok sık yaparım hatta bilirmisin bilmiyorum ben umurtalı ekmek kızrtmasının tatlısınıda yapıyorum ve çok seiyoruz çok lezzetli oluyor.Bakmak istersen sitemde tatlı tariflerimde görebilirsin.
    güzel yorumun için çok teşekkür ederim.
    sevgiyle kal,

    www.meltemmutfakta.com

    YanıtlaSil