tag:blogger.com,1999:blog-67366080171376274462024-03-22T06:21:39.388+03:00Miss Kokulu YemeklerÖznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.comBlogger127125tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-64687335046892787182011-03-06T10:25:00.006+02:002011-03-06T10:35:36.984+02:00CHEESECAKEMalzemeler:<br />2 paket burçak bisküvi<br />1 yemek kaşığı tarayağı<br />3 yumurta<br />1 su bardağı şeker<br />2 paket (400 gram) labne<br />1 kutu krema<br />2 yemek kaşığı un<br />1 paket vanilya<br /><br />Yapımı:<br />Tereyağı eritilip burçaklar ufalanır. Hamur gibi yoğurulur. Kıvama gelince Kelepçeli kaba yağlı kağıt üzerine bastırılır. Yumurta ile şeker çırpılır. Diğer malzemeler sırayla eklenir İyce karıştırılıp hamurun üzerine dökülür. Fırında üzeri kızarana kadar pişer. Fırından çıktıktan sonra bir süre bekletilir. Üzeri isteğe bağlı olarak meyvelerle veya çikolata sosu ile süslenir. Ablam Öznur yaptı ve parmaklarımızı yedik. O çikolata sosun üzerine bir de ufalanmış fındık serpmişti. Tavsiye ederiz:) Afiyet olsuun...Öznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-36839761850376785762010-08-28T13:11:00.003+03:002010-08-28T13:27:21.277+03:00Tavuklu Düğün Çorbasıİyi günler:) dün aileme iftar yemeklerini ben yaptım. Çorbamı çok beğendiler, ben de hemen paylaşmak istedim yapılışı da çok kolay.<br />Malzemeler:<br />1 adet tavuk göğsü<br />Yarım limon<br />1,5 yemek kaşığı un<br />1 yumurta<br />5 bardak su<br />Tereyağı<br />Pul biber<br />Nane<br /><br />Yapılışı:<br />Tavuk göğsü küp küp doğranır. Haşlanır. Suyu ölçülüp 5 bardağa tamamlanır.<br />Bir kapta limon suyu, un ve yumurta iyce çırpılır. Tencereye eklenir.<br />Tereyağı pulbiber ve nane kızdırılıp çorbanın üstünde gezdirilir.<br />Afiyet olsunnÖznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-49526752145767723192010-08-26T17:59:00.003+03:002010-08-26T18:02:48.670+03:00Dün doğum günüm için şahane bir meyveli pasta yaptım herkes bayıldı çok mutluyumm:) yarın da aileme iftar vericem daha önce denemediğim şeyler yapıcam dualarınızı bekliyorum umarım her şey nefis olur:)<br /><br />Hayırlı iftarlar...Öznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-1989751125752945082010-08-25T13:13:00.002+03:002010-08-25T13:39:30.578+03:00Truff<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHq5j9nFN-f0bOnAecwv8Ov5QNGCpyR-g6XgNPE9sEpmKqUmjsLAc2Vd9tTPi6BaZd5aIhTe1KB4qbH6VwkvM5LBvQLhYxEYNRfkscTd2OZZohKtsp34o96OG7jJNXf9qeHkjWSl7DCJM/s1600/G%C3%B6r%C3%BCnt%C3%BC2070.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5509295109852538098" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHq5j9nFN-f0bOnAecwv8Ov5QNGCpyR-g6XgNPE9sEpmKqUmjsLAc2Vd9tTPi6BaZd5aIhTe1KB4qbH6VwkvM5LBvQLhYxEYNRfkscTd2OZZohKtsp34o96OG7jJNXf9qeHkjWSl7DCJM/s400/G%C3%B6r%C3%BCnt%C3%BC2070.jpg" /></a><br /><div>Merhabaa ben Özden. Öznur'un kardeşiyim. İşe başladığından beri pek ilgilenemediğini biliyordum ben de yaz tatilinde yemek yapmaya başlayınca blogunu ortak kullanmaya karar verdik :) Bu çikolatalı tatlının kesin olarak tarifi verilemez çünkü yaratıcılığa açık kendiniz bir şeyler ekleyip çıkartabilirsiniz. Ben bir keresinde de hindistan cevizli puding ile denedim tavsiye ederim çok güzel oluyor.</div><br /><div></div><br /><div>Malzemeler:</div><br /><div>Kakaolu puding</div><br /><div>2 bardak süt</div><br /><div>1 paket petibör</div><br /><div>6-7 adet kuru kayısı</div><br /><div>Kuru üzüm</div><br /><div>Ceviz</div><br /><div>Hindistan cevizi</div><br /><div></div><br /><div>Yapımı:</div><br /><div>Kakaolu puding 2 bardak sütle pişirilir. Sürekli karıştırılarak 20 dakika kadar soğutulur. Petibör ufalanır. Kayısalar yumuşaması için sıcak suda bekletilir. Küp küp doğranır. Puding, ufalanmış petibör, küp küp doğranmış kayısı, ufalanmış ceviz ve üzüm karıştırılır. İsteğe bağlı boyutlarda yuvarlak şekil verilir. Dışı hindistan ceviziyle kaplanır.</div><br /><div>Afiyet olsunn:)</div>Öznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-35327199308427602472009-12-31T11:53:00.000+02:002009-12-31T11:54:59.292+02:00<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiek9JbgULE9P-ZPIRFjQ2QbN58pOEo41tXWdq44rXwzmD0aRhQq4ajIUM1ntIbb40NzF54cS04sWHNdua3q6CdsfutXIo63rlnGtvLwqqnUE1twLHqPDIl3ITOQ2mTM2exVyGffwf58xY/s1600-h/kart8.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5421336531296763186" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 280px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiek9JbgULE9P-ZPIRFjQ2QbN58pOEo41tXWdq44rXwzmD0aRhQq4ajIUM1ntIbb40NzF54cS04sWHNdua3q6CdsfutXIo63rlnGtvLwqqnUE1twLHqPDIl3ITOQ2mTM2exVyGffwf58xY/s400/kart8.jpg" border="0" /></a><br /><div></div>Öznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-21269386171212918432009-09-05T11:12:00.003+03:002009-09-05T11:22:33.707+03:00TERBİYELİ TAVUK ÇORBA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkrEvBONU5PGwS6XCMpmLs98FnwbdOJEHFmOKueUN_VILjBgGg1BT1rV50SBv3z3bdhDkNTGbpEb1R26V8QUlwZafuaMGUHOnn-THcpMqXPDjSem684kKbsBmOAlO0gOL_hOMqS9hVdbE/s1600-h/Terbiyeli+Tavuk+Ãorbası.jpg"><span style="font-family:courier new;font-size:130%;"><strong><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5377893626522564034" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkrEvBONU5PGwS6XCMpmLs98FnwbdOJEHFmOKueUN_VILjBgGg1BT1rV50SBv3z3bdhDkNTGbpEb1R26V8QUlwZafuaMGUHOnn-THcpMqXPDjSem684kKbsBmOAlO0gOL_hOMqS9hVdbE/s400/Terbiyeli+Tavuk+%C3%87orbas%C4%B1.jpg" border="0" /></strong></span></a><span style="font-family:courier new;font-size:130%;"><strong><br /></strong></span><div><span style="font-family:courier new;font-size:130%;"><strong>Bu çorbanın tarifi <a href="http://tazenane.blogspot.com/">Taze Nane</a>'den. Kendisine bu harika çorba için teşekkür ederim. Ama naçizane düşünceme daha doğrusu zevkime göre sarımsaksız tercihimdir. Sarımsak tadını bastırmak için limon ve karabiber ekledim ben. Nane'cim ne olur yanlış anlamasın ben sarımsağı çorbada pek sevmiyorum ondan. </strong></span></div><div><span style="font-family:courier new;font-size:130%;"><strong></strong></span> </div><div><span style="font-family:courier new;font-size:130%;"><strong>Çorbanın tarifine <a href="http://tazenane.blogspot.com/2009/08/terbiyeli-tavuk-corbasi_30.html">BURADAN</a> ulaşabilirsiniz.</strong></span></div><div><span style="font-family:courier new;font-size:130%;"><strong></strong></span> </div><div><span style="font-family:courier new;font-size:130%;"><strong>Afiyetle kalın.</strong></span></div><div><span style="font-family:courier new;font-size:130%;"><strong></strong></span> </div>Öznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-80227622444830838882009-09-04T10:04:00.004+03:002009-09-04T10:25:21.763+03:00MISIRLI PİLAV ve KAŞARLI TAVUK SOTE<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheRqdeA8RhMn07iyhbPRCKcwGOvhzCIp6vVEGXh1imWZB09GCNNvVKx_oeETsuTnnvWxoFKuBoCcTn2-HEryZ6qHmPTrIOeNghLUxTih2d636NCh_V-Xx9G1kjv5fZjruXq2jY4GKgy8U/s1600-h/Mısırlı+Pilav.jpg"><strong><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5377505883209297506" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheRqdeA8RhMn07iyhbPRCKcwGOvhzCIp6vVEGXh1imWZB09GCNNvVKx_oeETsuTnnvWxoFKuBoCcTn2-HEryZ6qHmPTrIOeNghLUxTih2d636NCh_V-Xx9G1kjv5fZjruXq2jY4GKgy8U/s400/M%C4%B1s%C4%B1rl%C4%B1+Pilav.jpg" border="0" /></span></strong></a><strong><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"> </span></strong><br /><strong><span style="font-family:georgia;font-size:130%;">Herkese Hayırlı Cumalar,</span></strong><br /><strong><span style="font-family:georgia;font-size:130%;">Bunlar benim ilk iftar davetimin mamaları idi ama yayınlamakta biraz geciktim. Bu iki yemeğide ilk kez yaptım ve ben çok beğendim. İnşallah yiyenlerde beğenmişlerdir. :))</span></strong><br /><strong><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"></span></strong><br /><strong><span style="font-family:georgia;font-size:130%;">Mısırlı pilav için tarif vermiycem çünkü çok basit. Normal pilav pişirirken pirinçlere suyunu vermeden önce konserve mısırları koyup birazda onları kavurdum ve suyunu tuzunu koyup pişmeye bıraktım.</span></strong><br /><strong><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"></span></strong><br /><strong><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"></span></strong><br /><strong><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"></span></strong><br /><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuCyktkaMFNAfFInAX0Jtr9tsllGXXmerV0EM6O42Zo8GddUVmuSB28thBs17gkB1CjylC-qvSeM6GY4YFTlRqNfuzQ3f2nUz6sOxjIPDpWqfs6xNGStGShbJA6tmyrY3rP5k4uRdgAbY/s1600-h/KaÅarlı+Tavuk+Sote.jpg"><strong><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5377504917394753938" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuCyktkaMFNAfFInAX0Jtr9tsllGXXmerV0EM6O42Zo8GddUVmuSB28thBs17gkB1CjylC-qvSeM6GY4YFTlRqNfuzQ3f2nUz6sOxjIPDpWqfs6xNGStGShbJA6tmyrY3rP5k4uRdgAbY/s400/Ka%C5%9Farl%C4%B1+Tavuk+Sote.jpg" border="0" /></span></strong></a><strong><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"><br />Kaşarlı tavuk sotede aslında çok kolay. Normal tavuk sote yapıp, üstüne rendelenmiş kaşar serpip fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.</span></strong></div><div><strong><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"></span></strong> </div><div><strong><span style="font-family:georgia;font-size:130%;">Afiyetle kalın...<br /></span></strong><div> </div><div><strong><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"></span></strong> </div><div><strong><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"></span></strong> </div><div><strong><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"></span></strong> </div><div><strong><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"></span></strong> </div><div><strong><span style="font-family:georgia;font-size:130%;"></span></strong> </div></div>Öznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-45870926721292493752009-09-01T09:20:00.003+03:002009-09-03T13:02:10.321+03:00YUMURTALI PATATES<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHBsX0PCqQ5U8C0i5xCi39R_aA2dmdt1dXngCBv5QbyzLAegy4d-e-JGxC_MMHIP197gLvW2ZozbAtBdUBLcJvZytctaZJDMyfD_q4RihXY9QKHsw-_vwTNlDjKYfe_qtpV5z4_PcCbWU/s1600-h/Yumurtalı+Patates.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5376380334762178034" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHBsX0PCqQ5U8C0i5xCi39R_aA2dmdt1dXngCBv5QbyzLAegy4d-e-JGxC_MMHIP197gLvW2ZozbAtBdUBLcJvZytctaZJDMyfD_q4RihXY9QKHsw-_vwTNlDjKYfe_qtpV5z4_PcCbWU/s400/Yumurtal%C4%B1+Patates.jpg" border="0" /></a><br />Annemin yaptığı daha güzel oluyodu :( Ama sebebinide çözdüm. Ben tavanın azını kapatım o yüzden patatesler kızarmayıp haşlama gibi bişey oldular. Annemin patatesleri çıtır çıtır kızarmış olurdu. Artık birdahakine azını kapatmadan yaparım.<br /><br />MALZEMELER; Patates, yumurta tuz sıvıyağ. Miktarlar kişi sayısına göre değişkendir. Ama yumurta az olması lazım. Omlet değil çünkü bu!!!!<br /><br />YAPILIŞI; Küp küp doğranmış patatesler az sıvıyağda kızartılır.Tuz eklenir. Üstüne çırpılmış yumurta konulup karıştırılır.<br /><br />Sahurda afiyetle yenir.Öznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-79414167047585475842009-08-31T09:34:00.004+03:002009-08-31T09:52:31.198+03:00BAYAT PİDE PİZZASI - İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ-3<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV4LYMpceZczhCCZcL9nlpKmLxEczogsCIsa4MiEKMGitboGRV-vf4aeAy-H6FrfXOnR-x6VlvuO5NdVxqWAO9IOvBXdavQ53Qz1CMuY6G7WIRwwD_jkxodGhcwvASIGq94E5OyXBzZKo/s1600-h/Bayat+Pide+Pizzası.jpg"><span style="font-family:georgia;font-size:130%;color:#993399;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5376012732021178706" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV4LYMpceZczhCCZcL9nlpKmLxEczogsCIsa4MiEKMGitboGRV-vf4aeAy-H6FrfXOnR-x6VlvuO5NdVxqWAO9IOvBXdavQ53Qz1CMuY6G7WIRwwD_jkxodGhcwvASIGq94E5OyXBzZKo/s400/Bayat+Pide+Pizzas%C4%B1.jpg" border="0" /></span></a><span style="font-family:georgia;font-size:130%;color:#993399;"> Öncelikle bu tarifi <a href="http://birdemliksohbet.blogspot.com/">http://birdemliksohbet.blogspot.com/</a> 'dan Sevil arkadaşa yolluyorum. Kendisine kolaygelsin.</span><br /><span style="font-family:georgia;font-size:130%;color:#993399;"><br /></span><div><span style="font-family:georgia;font-size:130%;color:#993399;">Bu tarifte <a href="http://papatya.kizkulesi.net/">papatya prenses</a>'ten. Bir iki fark var ama mesela 4 yerine mecburiyetten 1 yumurta kullandım. :) Aslında 2 tane kullancaktım ama sahur mahmurluğu ile bir yumurtayı yerlerden toplamak zorunda kaldım. Diğer farkta malzemesi daha fazla evde ne varsa koydum mısır, mantar, domates, sivribiber, sosis sucuk hepsinden azcık azcık.</span></div><div><span style="font-family:georgia;font-size:130%;color:#993399;">Tarifin aslına <a href="http://papatya.kizkulesi.net/2009/08/peynirli-bayat-pide-pizzasi.html">BURADAN</a> ulaşabilirsiniz. </span></div><div><span style="font-family:georgia;font-size:130%;color:#993399;">Biz çok beğendik sizede denemenizi tavsiye ederiz.</span></div><div><span style="font-family:georgia;font-size:130%;color:#993399;">Afiyetle kalın...</span></div><div><span style="font-size:130%;color:#993399;"></span> </div><div><span style="font-size:130%;color:#993399;"></span> </div><div> </div><div><span style="font-family:georgia;font-size:130%;color:#993399;"></span></div><div><span style="font-family:georgia;font-size:130%;color:#993399;"></span></div>Öznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-15685416661373370932009-08-30T09:24:00.002+03:002009-08-30T09:32:28.896+03:00DOMATESLİ BULGUR ÇORBASI<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6shiRZXeVvYjs4mpi8JrC7I6Jb5VTQOFwd1VUWJ4plS7Ah0PWQ2DZ2-57-Ard2DVwDAlb_mZF-udHDPpJhq4R844Ncex1qUlq8tHTq4Avw_xCS7GqnR16YbdK7h8hUhl-g8-mypkmTCE/s1600-h/Domatesli+Bulgur+Ãorbası.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5375639521334556146" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6shiRZXeVvYjs4mpi8JrC7I6Jb5VTQOFwd1VUWJ4plS7Ah0PWQ2DZ2-57-Ard2DVwDAlb_mZF-udHDPpJhq4R844Ncex1qUlq8tHTq4Avw_xCS7GqnR16YbdK7h8hUhl-g8-mypkmTCE/s400/Domatesli+Bulgur+%C3%87orbas%C4%B1.jpg" border="0" /></a><br /><div><span style="font-family:arial;font-size:130%;color:#663333;">Biliyorum bu günlerde hep başka yerlerden tarifler veriyorum ama ben ne yapıyım bendekiler tükendi ve bizde hep aynı şeyleri yemekten sıkıldık. Bu çorbada </span><a href="http://klasiktatlar.blogspot.com/"><span style="font-family:arial;font-size:130%;color:#663333;">klasik tatlar</span></a><span style="font-family:arial;font-size:130%;color:#663333;">'dan. Çorba çok güzel oldu eşim bayıldı, Kendisine burdan bu güzel çorba tarifi için teşekkür ediyorum. Tarif içinde </span><a href="http://klasiktatlar.blogspot.com/2009/08/domatesli-bulgur-corbas.html"><span style="font-family:arial;font-size:130%;color:#663333;">burayı</span></a><span style="font-family:arial;font-size:130%;color:#663333;"> tıklamanız yeter.</span></div><div><span style="font-family:arial;font-size:130%;color:#663333;">Herkese iyi pazarlar, hayırlı iftarlar.</span></div>Öznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-68476116294891013222009-08-28T15:06:00.002+03:002009-08-28T15:16:42.329+03:00EKŞİLİ PATLICAN<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAeSjET-0ktbFMLzKzvozNqrrZAHLr6VvksV3w95G8-WURj5n232h-d3V8BrNspozcGhZj5XAvuO1PmIok4nTbBj4HmpKoK6jwCsECAKNTb0mZSfPMrV8K222LvG2kv34pi2EeWVT9Vi4/s1600-h/EkÅili+Patlıcan.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374985278561425906" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAeSjET-0ktbFMLzKzvozNqrrZAHLr6VvksV3w95G8-WURj5n232h-d3V8BrNspozcGhZj5XAvuO1PmIok4nTbBj4HmpKoK6jwCsECAKNTb0mZSfPMrV8K222LvG2kv34pi2EeWVT9Vi4/s400/Ek%C5%9Fili+Patl%C4%B1can.jpg" border="0" /></a>Dolapta kalan 2 patlıcanla ne yapcamı araştırırken <a href="http://www.portakalagaci.com/">Portakal Ağacı</a>'ndaki bu yemeği yapmaya karar kıldım. Ve iyikide yapmışım bence çok güzel ve hafif bir patlıcan yemeği daha eklendi menüme. Yemeğin orjinal adı mualle imiş. Tarife <a href="http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2005/11/mualle_nar_ekil.html">buradan</a> ulaşabilirsiniz. Oradaki resimler daha güzel zaten.<br />Afiyetle....<br />Herkese iyi günlerÖznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-56134054852535635012009-08-23T14:31:00.004+03:002009-08-24T16:23:34.767+03:00YOĞURT SOSLU KABAK<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbjbs9fgUgN7j6ouyQ9YS229VRPTNCI_rZ9p8OqLHevp74-fErGWU_VRNo9T5rj8p5jlOpmtGG29ArpYOYLHKlAokZSXvcBSGSMwnoU1DnTIA_RJ3IXrano_ySqkJkq4DU1QmIpuuJLdU/s1600-h/YoÄŸurt+Soslu+Kabak+Kızartması.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5373120898655628834" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbjbs9fgUgN7j6ouyQ9YS229VRPTNCI_rZ9p8OqLHevp74-fErGWU_VRNo9T5rj8p5jlOpmtGG29ArpYOYLHKlAokZSXvcBSGSMwnoU1DnTIA_RJ3IXrano_ySqkJkq4DU1QmIpuuJLdU/s400/Yo%C4%9Furt+Soslu+Kabak+K%C4%B1zartmas%C4%B1.jpg" border="0" /></a>Bu tarifte Lezzet dergisinden.<br />Tarif gene tarafımdan biraz değişikliğe uğradı.<br /><br />MALZEMELER<br /><br />2 kabak<br /><br />Kaplama harcı için;<br />1 yumurta<br />1 yemek kaşığı un<br />1 yemek kaşığı su<br />Tuz, karabiber<br /><br />Sosu için;<br />4 yemek kaşığı yoğurt<br />3-4 dal taze soğan<br />dereotu, maydanoz<br />sarımsak<br />tuz<br /><br />YAPILIŞI<br /><br />Kabaklar temizlenip halka halka doğranır.<br />Kaplama harsındaki malzemeler iyice karıştırılır.<br />Kabaklar bu harca bulanıp kızartılır.<br />Sos için gerekli malzemeler karıştırılır.<br />Kızarmış kabaklarla servis edilir.<br />Afiyetle yenir. :)<br /><br />Not: Benim kabaklar biraz kalın doğrandığı için midir köy kabağı oldu için midir bilmem çiğ kaldılar. :(Öznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-15988411035132918982009-08-21T13:52:00.003+03:002009-08-21T14:04:08.086+03:00GÖÇMEN PİLAVI<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZiIvN0Gd_oWrO0vHBBedK0xPH0qV5LYXIBmZc-03knkmTt1z2T-VnF6Csnm2YpKzXu6L4NukZGxoJkJYi3edpufrWu0Lt3FVesSZ1pamJusDq2qvTEzezJx3Hug6lTkJIOJE83e4624g/s1600-h/Göçmen+Pilavı.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5372368441286056930" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZiIvN0Gd_oWrO0vHBBedK0xPH0qV5LYXIBmZc-03knkmTt1z2T-VnF6Csnm2YpKzXu6L4NukZGxoJkJYi3edpufrWu0Lt3FVesSZ1pamJusDq2qvTEzezJx3Hug6lTkJIOJE83e4624g/s400/G%C3%B6%C3%A7men+Pilav%C4%B1.jpg" border="0" /></a> Herkese hayırlı Cumalar ve Ramazanlar,<br />Bu tarifim Lezzet dergisinden. Yalnız bir iki ufak değişiklik yaptım. (Örneğin tereyağ kullanmadım, zeytinyağ yerinede çiçekyağ kullandım. Ama bence mutlaka tereyağ kullanın benimkinin tadı biraz yavan olmuştu. ) Ama ben kendi tarifimi vermek istiyorum.<br /><br />MALZEMELER<br /><br />2 su bardağı pirinç<br />2 yemek kaşığı sıvıyağ<br />1 adet soğan<br />1 avuç kadar taze fasülye<br />1 adet rendelenmiş domates<br />3 su bardağı sıcak su<br />tuz<br /><br />YAPILIŞI<br /><br />Fasülyeler kaynar suda haşlanır.<br />Soğan yemeklik doğranıp sıvıyağda kavrulur. Domates eklenip biraz daha kavrulur. Pirinçleri ekleyip kavurmaya devam.<br />Sıcak su ve tuz pirinçlere eklenir.<br />Pişmeye yakın haşlanmış fasülyeler eklenip tekrar pişmeye bırakılır.<br /><br />Ramazanda misafirlere değişik bir pilav sunmak isteyenler için bence ideal. Şahsen ben ilk gelen misafirlerime yapmayı düşünüyorum. Sağlıcakla kalın.<br />Afiyetle...Öznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-50623873446871839742009-08-20T11:18:00.002+03:002009-08-20T11:25:28.127+03:00EVE DÖNÜŞ ve SUSUZ PATLICAN YEMEĞİ<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZElA7TWYLBZ-JKOxxQCcb-V557PNs1xFcVJBDIdG7iAk47NPRCyXS3sNvyAdrDFiqUSkqFeje0klSYOyorSysuqBIiRuD6yZKj-ZXjMhwgfOIsaINOJH-bMEBHj1HLJPbvU0r3iy4r70/s1600-h/Susuz+Patlıcan+YemeÄi.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5371957907563323906" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZElA7TWYLBZ-JKOxxQCcb-V557PNs1xFcVJBDIdG7iAk47NPRCyXS3sNvyAdrDFiqUSkqFeje0klSYOyorSysuqBIiRuD6yZKj-ZXjMhwgfOIsaINOJH-bMEBHj1HLJPbvU0r3iy4r70/s400/Susuz+Patl%C4%B1can+Yeme%C4%9Fi.jpg" border="0" /></a> <div> </div><div>Uzun bir aradan sonra herkese merhabalar,</div><div>Dönüş yemeğim <a href="http://klasiktatlar.blogspot.com/2009/08/susuz-patlcan-yemegi.html">klasik tatlardan</a> benim çok beğenerek yediğim zeytinyağlı patlıcan yemeği. Tarifi aynen uyguladım. Sizlerede tavsiye ederim. Dönüş için kısa bir yazı oldu ama napalım. Herkese Hayırlı RAMAZANLAR.</div>Öznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-1647268664227489432009-05-21T20:59:00.003+03:002009-05-21T21:16:50.074+03:00HEDİYELERİM :)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOlLNI2jGfv-oqsIsVkpZ9c0_YZCq62Co9DvekfGM_7nnlYJk2Z5iJHJkUT9fa0pGg51sA9zqaTP4g42SMvYhKpQ2qe6dcVcfT9Xz2aSI8sfzeqDw71kXlhz6uj6JruK1GuMV11zp3aqs/s1600-h/Resim+003.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5338338763210566306" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOlLNI2jGfv-oqsIsVkpZ9c0_YZCq62Co9DvekfGM_7nnlYJk2Z5iJHJkUT9fa0pGg51sA9zqaTP4g42SMvYhKpQ2qe6dcVcfT9Xz2aSI8sfzeqDw71kXlhz6uj6JruK1GuMV11zp3aqs/s400/Resim+003.jpg" border="0" /></a><br /><div>Herkese uzun çooooook uzun bir aradan sonra merhabalar.</div><div> </div><div>Neden böyle aralar veriyorum bende bilmiyorum ama ne yazıkki oluyor. Beni kendime getiren şeyse resimdeki hediyeler oldu :) <a href="http://baharinmutfagi.blogspot.com/">Bahar</a> arkadaşımızın düzenlediği hediye etkinliğinden benim çıktığım kişi Samsun'dan <a href="http://www.renklipastalar.blogspot.com/">Hülya</a> sağ olsun yollamış. Birde mektup yazmışki bütün hediyelere bedel. Düşünmesi bile yeterdi. Bense hala bana çıkan arkadaşa yollıyamadım hediyesini. :( </div><div>Benim hediyelerime gelince şanlıurfadan kırmızıpul biber, Hollandadan pasta süsleri, süzgeçli fincan, slikon pasta kalıpları ve masa örtümle uyumlu porselen setim. :) Buradan tekrar tekrar teşekkür ederim Hülya'cım. </div><div> </div>Öznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-8635515082902212402009-05-02T20:34:00.002+03:002009-05-02T20:47:57.526+03:00ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5QEv-4laTCWfgAAWS-pZrA2ALaRwjMrWIjKdGDQYCqsA5GD7lMvbFrBF9eFar0Ya3D8__Pb5WQQMCX4ZkjoRChqDULRhpU-DJRI8nUodQLnPtiy24xVAei7fBhBkGB3TzlOF7-RDNgiM/s1600-h/ZEYTÄ°NYAÄLI+ENGÄ°NAR.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5331281635456948290" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5QEv-4laTCWfgAAWS-pZrA2ALaRwjMrWIjKdGDQYCqsA5GD7lMvbFrBF9eFar0Ya3D8__Pb5WQQMCX4ZkjoRChqDULRhpU-DJRI8nUodQLnPtiy24xVAei7fBhBkGB3TzlOF7-RDNgiM/s400/ZEYT%C4%B0NYA%C4%9ELI+ENG%C4%B0NAR.jpg" border="0" /></a> Herkese Cumartesi akşamından merhabalar,<br />Bugün <span style="color:#cc66cc;"><strong>sabah</strong></span> kahvaltıda melemen, <strong><span style="color:#cc66cc;">öğle</span></strong> yemeğinde bitmek bilmeyen mercimek çorbası ve haşlanmış tavuk, <strong><span style="color:#cc66cc;">ikindide</span></strong> hamburger menü :) henüz <span style="color:#cc66cc;"><strong>akşam</strong></span> yemeğini yemedim.<br />gelelim bir önceki yazımda geçen enginar yemeğinin tarifine. <br /><br />MALZEMELER<br /><ul><li>2 adet enginar</li><li>1 er adet havuç soğan patates</li><li>1 avuç bezelye</li><li>1 limon</li><li>tuz,sıvıyağ</li></ul><p>YAPILIŞI</p><ul><li>Enginarlar limonlu suda haşlanmaya bırakılırken,</li><li>Yemeklik doğranmış soğan küp küp doğranmış havuç ile sıvı yağda sotelenmeye başlanır.</li><li>Küp küp doğranmış patateste ilave edilip sotelenir.</li><li>Bezelyeler ilave edilip bir iki çevirilir.</li><li>Enginarlar sebzelerin üzerine ters kapatılır.</li><li>Enginarların haşlanma suyuna silme 1 yemek kaşığı un ilave edilip çırpılır. Bu suda sebzelere ilave edilip kısık ateste sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.</li><li>Servis yaparkende enginarların üstüne sebzeler konur.</li><li>AFİYETLE.....<br /></li></ul>Öznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-10777588548823219462009-05-01T10:48:00.015+03:002009-05-01T16:17:59.486+03:00MUTFAK GÜNLÜĞÜM<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1LCU0OjeIYstsZwLWI4fPWeHCUamKWAY1yPDVeVywxOFQNZQj0e_oHlbuhVxmy_VTbcMF8R_GaiYbnzhvE7HgAOXLSpmgqID0msd1kyhkrbt01_8WQK2KWvOy2GwZKq-5GuR1SQKtyNQ/s1600-h/MUTFAK+GÃœNLÜĞÜM.jpg"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330829846068328738" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1LCU0OjeIYstsZwLWI4fPWeHCUamKWAY1yPDVeVywxOFQNZQj0e_oHlbuhVxmy_VTbcMF8R_GaiYbnzhvE7HgAOXLSpmgqID0msd1kyhkrbt01_8WQK2KWvOy2GwZKq-5GuR1SQKtyNQ/s320/MUTFAK+G%C3%9CNL%C3%9C%C4%9E%C3%9CM.jpg" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /></span><div align="justify"><span style="font-size:130%;">Herkese hayırlı Cumalar ve iyi tatiller,</span></div><br /><div align="justify"><br /><span style="font-size:130%;">Bloğumda yeni bir dönem başlıyor.</span></div><br /><p align="justify"><br /><span style="font-size:130%;">Evleneli 2,5 seneye yakın oldu ve şimdiye kadar ne annemden ne de babamdan "kızım zayıflamışsın kendine bak yüzün sapsarı" gibi laflar hiç duymamıştım. Evet biraz zayıfım ama ... Bende biraz tırstım ve gerçektende biraz dengesiz beslendiğimi farkettim. Sabahları alelacele edilen hatta bazen edilmeyen bir kahvaltı, her karın guruldamasında atıştırmalık birşeyler sayesinde geçiştirilen öğle yemeği ve eğer koca evde yemiycekse yine geçiştirilen akşam yemeği. Ama sanmayınki aç kalıyorum hayır açlığa hiç tahammülüm yoktur ama acıkınca oturup adam gibi yemek yemiyorumda abur cubur veya o anda canım ne çekerse makarna, hazır mantı ekmek arası bişeyler felan. Bunları farkettiğim zaman yeme düzenime el koyma zamanının geldiğini anladım ve her işe başlamadan önce program yaptığım gibi bunda da yapmaya karar verdim. Bunuda sizlerle paylaşıcam. İnşallah hergün neler yediğimi ve ne mamalar yaptığımı onları yaparken yaşadıklarımı nasıl olduklarını yani mutfakta başımdan geçenleri yazmaya yani bir "MUTFAK GÜNLÜĞÜ" tutmaya karar verdim. Hemen bugünden başlıyalım.</span></p><span style="font-size:130%;"><strong><span style="color:#ff99ff;">SABAH</span></strong><br />Bugün tatil olduğu için güzel bir kahvaltı sofrası hazırlayım dedim ve dolaptaki 3 yufkanın ikisi ile patlıcanlı gözleme yaptım. Tarifi yakında. Dünden kalma</span><a href="http://misskokuluyemekler.blogspot.com/2008/03/mercimek-kftesi.html"><span style="font-size:130%;"> mercimek köftesi</span></a><span style="font-size:130%;">, </span><a href="http://misskokuluyemekler.blogspot.com/2009/04/yalanci-profiterol.html"><span style="font-size:130%;">yalancı profiiterol</span></a><span style="font-size:130%;">, çilek, salatalık, domates, peynir, zeytin, bal yani oldukça zengin bir kahvaltı menümüz vardı.</span><br /><p><span style="font-size:130%;color:#ff99ff;"><strong>ÖĞLEN</strong></span></p><p><span style="font-size:130%;color:#000000;"><a href="http://misskokuluyemekler.blogspot.com/2008/03/ezogelin-orba.html">Ezogelin çorba</a> ve dün yaptığım enginar yemeği ile <a href="http://misskokuluyemekler.blogspot.com/2009/04/yalanci-profiterol.html">yalancı profiterol</a>.</span></p><span style="font-size:130%;"><br /></span><br /><div align="justify"><span style="font-size:130%;">Dün bizim buranın semt pazarı vardı. Bende pazar sever biri olarak pazarıma gittim. Aldıklarımın arasında; Enginar, patates, havuç, limon, nane, çilek, biber, bezelye vardı.<br /></span></div><span style="font-size:130%;"><br /></span><br /><div align="justify"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330813140870824594" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxN2fLYoQQ9JJOVmbwarLGnwz_uSePaUkR169k_fo0vQ66MXp6ICcIBwlNFpMrTKEJDXA4N2MTJi0MagZA7R659WFG5vZPYmws0wSkLn0f0Ku-yIJvMVeLjTl_L4iPAsQafLb0d3MqYo8/s320/NANELER%C4%B0M.jpg" border="0" /><br /><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvhU-TFRsLjJiwfj05JHcDINb-IkuvA8FXzWVcme-msA3Dcr239fk-WuHsvcPhfxX2QyiDOMuW77KpxbQs9KCHxLaJ6fTxKCf0sZmYsF8R-peR4HvgrTaA4fw7rIJBvPUz2XOQ4CjaL9o/s1600-h/NANE.jpg"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330811873361431874" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvhU-TFRsLjJiwfj05JHcDINb-IkuvA8FXzWVcme-msA3Dcr239fk-WuHsvcPhfxX2QyiDOMuW77KpxbQs9KCHxLaJ6fTxKCf0sZmYsF8R-peR4HvgrTaA4fw7rIJBvPUz2XOQ4CjaL9o/s200/NANE.jpg" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /><strong><span style="color:#993399;">Nane;</span></strong><br />Aslında benim evde yukarıda görüldüğü gibi saksıda nanelerim var o yüzden şimdiye kadar hiç pazardan nane almamıştım ama benim nanelerin yaprakları minnacık bu aldığım nanelerin yaprakları okadar büyükki!! nane nasıl çoğaltılır biliyomusunuz?? Sapını toprağa saplayıp sularsın ve nanen olur. Yetiştirmesi bakması çok kolaydır. Kendikendime dedimki bu kocaman nanelerin saplarını toprağa eksende benimde böyle kocaman nanelerim olsa güzel olamazmı! Bugün nanelerin yapraklarını ayıklayıp hava almayan bir kaba koydum yarın da saplarınısaksıya ekicem. Bakalım olcak mı??<br /><br /><br /><strong><span style="color:#993399;">Enginar;</span></strong><br />2 hafta önce hayatımda ilk defa enginar alıp zeytin yağlı pişirmiştim ve çok beğenmiştim. Ancak fotoğrafını çekemediğim için bu haftada alıp pişirdim tarifi yarın inşallah. Alırken adam kılçıksız diye bağırıyodu bende kendi kendime kılçıklısı nasıl ki diye düşünmüştüm ki öğrendim :) aldığım enginarlardan biri kılçıklı çıktı. Patates, havuç ve limonda enginar yemeği için alındı.<br /><br /><br /><strong><span style="color:#993399;">Bezelye;</span></strong><br />Aslında evde yemek vardı ama hafta içi yaparım diye aldım. O zamana kadarda bozulmaması için ayıklayıp yıkayıp buzluğa koydum.<br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330811613897132114" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ_uH-QhE2Slav-ysSB4etP49m_YZxKVoYe6KWb9pFxolzqmC7fN_7AjRLvmVq1vA3TUv01ISEleoKdSrCgosAOkmFXZsf4CP6hKQjeiw86RgO7cECOwmaBl0OderHEP0Rvx9xR2SZW8I/s200/%C3%87%C4%B0LEK+KOMPOSTOSU.jpg" border="0" /><br /><br /></span><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330811339446391970" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCl_fi4FeN2Kx3wdPeNYb5pDDDtzzmkIapq9MJNxSYABoFY48HN8yCacRpSIbWBeGLX1w_gNCboXBzUFHzWoECJPBOYJTX8pJgmLnbpDxk4cR2l46_GxznlilXelsqLQz-Jt1T264th-c/s200/%C3%87%C4%B0LEK.jpg" border="0" /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></span><div></div><br /><br /><br /><div><br /><br /><span style="font-size:130%;"><strong><span style="color:#993399;">Çilek;</span></strong><br />Çilekleri bu sabah ayıklayıp temizledim. Çilekler biraz kötü çıktılar Sol resimde de görüldüğü gibi dışı kıpkırmızı ama içi bembeyazdı. Buna rağmen kaynarken etraf miss gibi çilek koktu. Biraz yemeklik ayırdım. Geri kalanı ilede komposto yaptım. Yazın bunu çok yapıyorum soğuk soğuk nefis bir içecek.<br /><br /><br /></span><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5A1fz7YfJJQeu0O6j7w7J5d-P5zy3_dce_NO7PMPZScWGlfX3CWl40yxOLZPKcca7ktWGx8K4cTLbX8TynC9epERyzuZCbcVELGPyvxxKN598IZkKhl0dumEpOEbtr8-sTUiO2tvXeG8/s1600-h/ÇİLEK+SUYU.jpg"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330810780300196818" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5A1fz7YfJJQeu0O6j7w7J5d-P5zy3_dce_NO7PMPZScWGlfX3CWl40yxOLZPKcca7ktWGx8K4cTLbX8TynC9epERyzuZCbcVELGPyvxxKN598IZkKhl0dumEpOEbtr8-sTUiO2tvXeG8/s400/%C3%87%C4%B0LEK+SUYU.jpg" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"> İyi bir tatil geçirmeniz dileğiyle....<br /><br /></span><div></div></div></div></div>Öznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-70514041728449321502009-04-30T11:34:00.002+03:002009-04-30T11:43:22.499+03:00YALANCI PROFİTEROL<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZgfeQN76LQnVt9BtshwvpZfysoLW201YxM5yCVCi5lZEtHkzs4TaE0ZMUpnAWVI03veYowV0TFAgr5eDwjdIJ1qMiQ2sQ6JKNds_osCYvz-9tXxLwwCdDwkxSFyiuTgCQvS84quKShKQ/s1600-h/YALANCI+PROFÄ°TEROL.jpg"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330400215070503042" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZgfeQN76LQnVt9BtshwvpZfysoLW201YxM5yCVCi5lZEtHkzs4TaE0ZMUpnAWVI03veYowV0TFAgr5eDwjdIJ1qMiQ2sQ6JKNds_osCYvz-9tXxLwwCdDwkxSFyiuTgCQvS84quKShKQ/s400/YALANCI+PROF%C4%B0TEROL.jpg" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"><br /></span><div><span style="font-size:130%;">Bir yalancı profiterol tarifide benden. Aslında birazını </span><a href="http://www.oktayustam.com/site/detay.aspx?ICERIKID=Cq7/7RCcB5s=&ICERIKTIPID=mIpw1Xy1bqw="><span style="font-size:130%;">Oktay Usta</span></a><span style="font-size:130%;">'dan kopya çektim. O kremasınıda kendi yapmış ben hazır puding kullandım. Birde amasya elması yerine normal kırmızı elma kullandım. Gelelim tarife;</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><span style="font-size:130%;">MALZEMELER</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><span style="font-size:130%;">2 ortaboy elma</span></div><div><span style="font-size:130%;">3/4 paket çifte kavrulmuş petibör büsküvi</span></div><div><span style="font-size:130%;">1 tatlı kaşığı tarçın</span></div><div><span style="font-size:130%;">1 avuç dövülmüş ceviz.</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><span style="font-size:130%;">Kreması için </span></div><div><span style="font-size:130%;">puding ve süt :)</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><span style="font-size:130%;">YAPILIŞI</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span> </div><div><span style="font-size:130%;">Büsküvileri iyice ufalanır, içine kabukları soyulmuş elmalar rendeleni, tarçın ve ceviz eklenip yoğurulur. Küçük parçalar alınıp yuvarlanır. Uygun bir servis tabağına konur. Üstüne hazırlanan puding dökülür. dolapta soğutulup servis yapılır. </span></div><div><span style="font-size:130%;">Biz beğendik tavsiye ederiz.</span></div><div><span style="font-size:130%;">Afiyetle...</span></div>Öznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-50575240941001269992009-04-17T09:49:00.003+03:002009-04-17T10:16:22.609+03:00KIZILCIK TARHANASI ÇORBASI<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjslIR2SI6z6HjuuWWgVczywleCVzUNrgO_WASQm5Y7AJpIrVZ8cu-FaNpMF4FBMNHW7nbfHsuhIsoH3yFFgE6oJysMyafcrz6j5nZvy78rGypQ4_2hD8InoXZjkFKeHuKTZmJ-rZK9Nz8/s1600-h/KIZILCIK+ÇORBASI.jpg"><span style="font-size:130%;color:#003300;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5325549104909726146" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjslIR2SI6z6HjuuWWgVczywleCVzUNrgO_WASQm5Y7AJpIrVZ8cu-FaNpMF4FBMNHW7nbfHsuhIsoH3yFFgE6oJysMyafcrz6j5nZvy78rGypQ4_2hD8InoXZjkFKeHuKTZmJ-rZK9Nz8/s400/KIZILCIK+%C3%87ORBASI.jpg" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;color:#003300;"><br /></span><div><span style="font-size:130%;color:#003300;">Herkese hayırlı Cumalar,</span></div><div><span style="font-size:130%;color:#003300;"></span></div><div><span style="font-size:130%;color:#003300;">Her derde deva çorbalardan biridir bence kendisi. Kızılcık tarhanası çorbası... Ben bu tarhanayı annemlerden aldım. Onlar yazın Kastamonu'dan taze kızılcıkları toplayıp kendileri yapıyorlar tarhanayı. Büyük ihtimal köylü ürünleri satan dükkanlarda vardır. Eğer bulursanız bence hiç kaçırmayın alın derim. Gelelim tarifimize.</span></div><div><span style="font-size:130%;color:#003300;"></span></div><div><span style="font-size:130%;color:#003300;">MALZEMELER</span></div><div><span style="font-size:130%;color:#003300;"></span></div><div><span style="font-size:130%;color:#003300;">Kızılcık tarhanası</span></div><div><span style="font-size:130%;color:#003300;">Su</span></div><div><span style="font-size:130%;color:#003300;">1 adet kuru soğan</span></div><div><span style="font-size:130%;color:#003300;">Sarımsak (arzuya göre)</span></div><div><span style="font-size:130%;color:#003300;">Sıvı yağ </span></div><div><span style="font-size:130%;color:#003300;">Tuz</span></div><div><span style="font-size:130%;color:#003300;"></span></div><div><span style="font-size:130%;color:#003300;">YAPILIŞI</span></div><div><span style="font-size:130%;color:#003300;"></span></div><div><span style="font-size:130%;color:#003300;">Tarhanaya bir miktar su koyup ocağa alın ve kaynayana kadar karıştırın. Bu arada su ayarını zevkinize göre yapabilirsiniz. Üstünde biriken köpükleri temizleyin.</span></div><div><span style="font-size:130%;color:#003300;">Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun. Lezzetli olması için epey kavurmanız gerek ama bu seferde soğanlar biraz yandığı için zararlı olur derseniz artık orası size kalmış.</span></div><div><span style="font-size:130%;color:#003300;">Kavrulmuş soğanları kaynayan çorbaya döküp altını kapatın ve dövülmüş sarımsak ile servis yapın. İstenirse sarımsak çorbanın içinede atılabilir.</span></div><div><span style="font-size:130%;color:#003300;"></span></div><div><span style="font-size:130%;color:#003300;">Afiyetle...</span></div><div><span style="font-size:130%;color:#003300;"></span></div><div><span style="font-size:130%;color:#003300;">İyi bir haftasonu geçirmeniz dileğiyle...</span></div>Öznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-85462255903437143942009-04-15T09:40:00.002+03:002009-04-15T09:50:20.381+03:00HAMSİ TAVA<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpAFeGEsqOWPmOLzbrfL-BAbohZ_5En-vvQBuUVCsQAtuWrKdSMH7x63KYxWRtSnb9aTnbzaunC4USM8jv8zDSvTbn9My4M7BHO__SFNALiSHwWCjJVnf0sxxqTpKMtlKsZJ9Ouu4AY-4/s1600-h/HAMSÄ°+TAVA.jpg"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5324804774402011266" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpAFeGEsqOWPmOLzbrfL-BAbohZ_5En-vvQBuUVCsQAtuWrKdSMH7x63KYxWRtSnb9aTnbzaunC4USM8jv8zDSvTbn9My4M7BHO__SFNALiSHwWCjJVnf0sxxqTpKMtlKsZJ9Ouu4AY-4/s400/HAMS%C4%B0+TAVA.jpg" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;color:#ff6600;"> MALZEMELER</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;"><br /><span style="color:#ff6600;"></span></span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">Hamsi</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">Mısır unu</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">Tuz</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">Sıvıyağ</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;"></span> </div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">YAPILIŞI</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;"></span> </div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">Hamsilerin kılçıkları ayıklanıp yıkanır. </span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">Tuz ile harmanlanıp suyunun süzülmesi için süzgeçe bırakılır.</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">İki hamsinin iç kısmı birbirine bakacak şekilde yapıştırılıp mısır ununa bulanır.</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">Çok az sıvı yağda arkalı önlü kızartılır.</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;"></span> </div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">Afiyetle yenir :)</span></div>Öznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-2504904994475387132009-04-10T17:39:00.006+03:002009-04-10T17:52:08.688+03:00SİGARA BÖREĞİ----YUMURTALI EKMEK<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYja68JDUzBlXwFq3I2X7CXquPc7hqhOgfSMYOAXb784X1Y_n4KB5qDUmVXGyuBpqSkouX42Szx3X992U6TOhYq-kkobIv4XbTqKnfszyPIFBlMY8EG8IVqu3ZC6yGiUhlaRzHXJySeXY/s1600-h/SÄ°GARA+BÖREĞİ.jpg"><span style="font-size:130%;color:#000066;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5323072724303234898" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYja68JDUzBlXwFq3I2X7CXquPc7hqhOgfSMYOAXb784X1Y_n4KB5qDUmVXGyuBpqSkouX42Szx3X992U6TOhYq-kkobIv4XbTqKnfszyPIFBlMY8EG8IVqu3ZC6yGiUhlaRzHXJySeXY/s400/S%C4%B0GARA+B%C3%96RE%C4%9E%C4%B0.jpg" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;color:#000066;"> Herkese iyi haftasonları,</span><br /><span style="font-size:130%;color:#000066;">Haftasonu gelmişken sizlere ve tabii kendime fikir olsun diye yapabileceğimiz iki kahvaltılık alternatifi sunmak istedim. Normalde pek kızartma yapmayan biriyim. Ama son zamanlarda sık yapar oldum :) Neredeyse balık kızartmasının tadını unutcaktı ki mısır unlu hamsi tava yaptım. Onunda tarifi yakında.</span><br /><span style="font-size:130%;color:#000066;"></span><br /><span style="font-size:130%;color:#000066;">Sigara böreğinin yapılışını zaten çoğu kişi biliyodur. Yufkayı 12 eşit üçgene kesip geniş kısmına maydanozlu peynirli harç koyup yuvarlıyoruz. bol sıvı yağda kızartıyoruz. Yalnız benim kızaartma aşamasında ufak bir sorunum oldu; böreklerin kenarları açılıp peynirler kızgın yağa deydikçe patladılar ve etraf yağ oldu. İşte bu yüzden kızartma yapmayı sevmiyorum. :(</span><br /><span style="font-size:130%;"><br /><span style="color:#000066;"></span></span><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijlPvBsVjUWD1MnUY4IAxs9danF0kt_7BzKP0auco56UdwueG5BK2y4xu_FaAwF0IKrZwKIcY79i-AUiqwiuMRclede6zNLePgnsz1QfCsGmFnko3aTYatjZifaw8SeFLF4byzehxL-lc/s1600-h/YUMURTALI+EKMEK.jpg"><span style="font-size:130%;color:#000066;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5323072589096467122" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijlPvBsVjUWD1MnUY4IAxs9danF0kt_7BzKP0auco56UdwueG5BK2y4xu_FaAwF0IKrZwKIcY79i-AUiqwiuMRclede6zNLePgnsz1QfCsGmFnko3aTYatjZifaw8SeFLF4byzehxL-lc/s400/YUMURTALI+EKMEK.jpg" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;color:#000066;"><br />İkinci kahvaltılığımız da yumurtalı ekmek.</span><br /><span style="font-size:130%;color:#000066;">2 yumurta ve birazda sütü iyice çırpıp dilimlenmiş bayat ekmekleri bu karışıma bulayıp yağda kızartıyoruz. </span><br /><span style="font-size:130%;color:#000066;">The end.</span><br /><span style="font-size:130%;color:#000066;"></span><br /><span style="font-size:130%;color:#000066;">Tabiiki bu iki tarifi aynı anda yapmıyoruz!!! :))))))))))</span><br /><span style="font-size:130%;color:#000066;"></span><br /><span style="font-size:130%;color:#000066;">HERKEŞE İİ HAFTASONLARI. İİ TATİLLER.<br /></span><br /><span style="font-size:130%;color:#000066;"></span>Öznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-12976037558647246012009-04-07T10:11:00.002+03:002009-04-07T10:28:26.267+03:00SMART BLOGGER<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7z4Mx8NJaj8SgAdM_R8u-hKjkgzH28Mq6dYrNvifVgy8q9pRbVU93Dph5VucENdmuyPHuuY7nrD8xLhb5UabtIq5HwIL8dh_apEIKsftf0zZA28fSfXGm84fou551KbVXAQjE6JLFnzs/s1600-h/SMART+BLOGER.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5321844079307370482" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 122px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7z4Mx8NJaj8SgAdM_R8u-hKjkgzH28Mq6dYrNvifVgy8q9pRbVU93Dph5VucENdmuyPHuuY7nrD8xLhb5UabtIq5HwIL8dh_apEIKsftf0zZA28fSfXGm84fou551KbVXAQjE6JLFnzs/s400/SMART+BLOGER.jpg" border="0" /></a><br /><div>Yeni bir blog ödülü dağıtımı daha. :) </div><div> </div><div>KURALLAR<br />1-Ödülü veren kişinin linkini yayınlamak.</div><div>2-Ödülü verdiğin kişilere haber vermek.</div><div>3-Bu ödüle layık gördüğün blogger arkadaşlarının linkini vermek…</div><div> </div><div>Beni bu ödüle layık gören arkadaşım Meltem'e <a href="http://www.meltemmutfakta.com/">http://www.meltemmutfakta.com</a> çoook teşekkür ediyorum. Bende kendiminkileri gönderiyorum. Unuttuklarım varsada kendilerinden özür dilerim. Herkese bol ödüllü günler. :)</div><div> </div><div><a href="http://ozgeninsepeti.blogspot.com/">http://ozgeninsepeti.blogspot.com/</a></div><div><a href="http://papatya.kizkulesi.net/">http://papatya.kizkulesi.net/</a></div><div><a href="http://bendensofralariniza.blogspot.com/">http://bendensofralariniza.blogspot.com/</a></div><div><a href="http://diyalogyemekleri.blogspot.com/">http://diyalogyemekleri.blogspot.com/</a> </div>Öznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-59374712155335470002009-04-06T15:47:00.004+03:002009-04-06T16:01:41.005+03:00HAVUÇLU KEK<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1XfDPs35Xz9S5AXfvGWLuMervifp22KNV98VxGxRVonY-GSntT7peSM3LtAQn13uP01qgzGmsroVJlnU8MPbjaRUhOeS2Yr5NyIzcSTserLuH5fyR9jL4FNa5hmfAqsdG52z8PojeG90/s1600-h/Havuçlu+Kek.jpg"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5321559559121763538" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1XfDPs35Xz9S5AXfvGWLuMervifp22KNV98VxGxRVonY-GSntT7peSM3LtAQn13uP01qgzGmsroVJlnU8MPbjaRUhOeS2Yr5NyIzcSTserLuH5fyR9jL4FNa5hmfAqsdG52z8PojeG90/s400/Havu%C3%A7lu+Kek.jpg" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"></span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><span style="font-size:130%;">Herkese iyi haftalar arkadaşlar,</span><br /><span style="font-size:130%;">Öncelikle bir duyuru yapmak istiyorum. 1. Hediyeleşme Etkinliği düzenleniyor. Düzenleyen </span><a href="http://baharinmutfagi.blogspot.com/"><span style="font-size:130%;">Bahar</span></a><span style="font-size:130%;"> arkadaşımız. Sağ taraftaki logoyu tıklayarak etkinlik hakkında bilgi alabilirsiniz.</span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><span style="font-size:130%;">Tarifim ise bir önceki çöreklerin tarifini aldığım dergiden. Ben ek olarak içine birde elma rendeledim.</span><br /><br /><div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi86n5_13Qak94v9wKvVdY2c0Ro9MJ-Cai5H7x81F4j57Ydb0tMJYSCWLmaizyuHtYla3PE1xhZrqjzGMvr16wvp_OM4MWf0iVx40MGeSfrbkZLVRG36nrgmoz6yi3rscyWEqIu1K5cOqg/s1600-h/Havuçlu+Kek-2.jpg"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5321559397206005218" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 400px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi86n5_13Qak94v9wKvVdY2c0Ro9MJ-Cai5H7x81F4j57Ydb0tMJYSCWLmaizyuHtYla3PE1xhZrqjzGMvr16wvp_OM4MWf0iVx40MGeSfrbkZLVRG36nrgmoz6yi3rscyWEqIu1K5cOqg/s400/Havu%C3%A7lu+Kek-2.jpg" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;color:#cc33cc;"><strong></strong></span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#cc33cc;"><strong></strong></span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#cc33cc;"><strong>MALZEMELER</strong></span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;"></span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;">4 yumurta</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;">1 su bardağı toz şeker</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;">1 su bardağı sıvıyağ</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;">2 su bardağı un</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;">1 paket kabartma tozu</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;">1 çay kaşığı tarçın</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;">2 adet havuç rendesi (suyu sıkılmış)</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;">Dövülmüş Ceviz içi</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;"></span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#cc33cc;"><strong>YAPILIŞI</strong></span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;"></span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;">Yumurta ve şekeri çırpın. İçine sırası ile bütün malzemeyi koyup karıştırın.</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;">Yağlanmış ve hafif unlanmış kek kalıbına karışımı koyun.</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;">Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirin.</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;">Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;">Afiyetle...</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /><br /></span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div>Öznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-10038584140318644312009-04-03T16:00:00.003+03:002009-04-03T16:35:01.017+03:00ZEYTİNLİ RULO ÇÖREK<div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;"></span> </div><div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYHXTW5vKaNiAwhldA6OTLqje6n1iHOKGBUl7UO8sOMiWwroeee_Bj59yUssaARHEW2DMVJ76xhR9fB0Bc4o1vrNJ0Rwquc5CYtfXQLfz9dBYqzRllTDV2nMRQBPY8egFxeVv5P-9RIdk/s1600-h/Zeytinli+Rulo+Ãörek.jpg"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5320452091415209650" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYHXTW5vKaNiAwhldA6OTLqje6n1iHOKGBUl7UO8sOMiWwroeee_Bj59yUssaARHEW2DMVJ76xhR9fB0Bc4o1vrNJ0Rwquc5CYtfXQLfz9dBYqzRllTDV2nMRQBPY8egFxeVv5P-9RIdk/s400/Zeytinli+Rulo+%C3%87%C3%B6rek.jpg" border="0" /></span></a></div><div align="left"><span style="font-size:130%;color:#000000;">Tarif Sabah gazetesinin verdiği yemek dergilerinden birinden. :)</span></div><div align="left"> </div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#660000;"><strong>MALZEMELER</strong></span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#660000;"><strong></strong></span> </div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#660000;"><strong>HAMURU İÇİN;</strong></span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">1 yumurta</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">Yarım paket margarin</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">3 çorba kaşığı yoğurt</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">1 paket kabartma tozu</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">3 su bardağı un</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">1 çay kaşığı tuz</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;"></span> </div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#660000;"><strong>İÇİ İÇİN;</strong></span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">Zeytin ezmesi</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">2 çorba kaşığı ceviz içi</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;"></span> </div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#660000;"><strong>ÜZERİ İÇİN;</strong></span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">1 adet yumurta beyazı</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">1 tatlı kaşığı kekik</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;"></span> </div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#660000;"><strong>YAPILIŞI</strong></span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;"></span> </div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">Hamur için gerekli olan malzemeleri derince bir kaba alıp 3-4 dakika yoğurun.</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">Hamuru tezgah üzerine alıp 2-3 dakika daha yoğurup merdane ile dikdörtgen şeklinde açın.</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">Hamurun üstüne zeytin ezmesini yayıp üzerine ezilmiş cevizleri serpin.</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">Hamuru uzun kenarından başlayarak sarıp rulo haline getirin.</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">çırpılmış yumurta beyazını hamurun hertarıfına sürüp kekik serpin.</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">Buzlukta 15-20 dakika bekletip parmak kalınlığında kesin.</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">Fırın tepsisine yan yatırarak dizin.</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.</span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;">Afiyetle...</span></div><span style="font-size:130%;"><div align="center"><br /></div><span style="color:#ff6600;"></span></span><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff6600;"></span></div>Öznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-6736608017137627446.post-58009625819296739882009-03-27T14:53:00.009+02:002009-03-27T15:16:25.143+02:00BEREKETLİ KURABİYELER<div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic3ZO_7tWvth-b0T9XzdJTEdBXjBAcLax8BSnFSUIlnzIJGJFeQpEmD-n1OCZ_kR2m_isBgGd2HbOr4BNFREJPOleOCCQpJGuMwPL9X0hPYj8MRxlHjH_qcgSzwuniR-dmxDVJTHXFo-w/s1600-h/7.jpg"><span style="font-size:130%;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317850039932255266" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic3ZO_7tWvth-b0T9XzdJTEdBXjBAcLax8BSnFSUIlnzIJGJFeQpEmD-n1OCZ_kR2m_isBgGd2HbOr4BNFREJPOleOCCQpJGuMwPL9X0hPYj8MRxlHjH_qcgSzwuniR-dmxDVJTHXFo-w/s400/7.jpg" border="0" /></span></a><span style="font-size:130%;"> En son yazımda bahsettiğim misafirlerime yaptığım ve herkesin beğendiği, benimde tarifini alt komşum Hatice'den aldığım kurabiyenin tarifini veriyorum. Yalnız kurabiyenin bi hikayesi var. :) Misafirlerim gelmeden bir gün önceden yapıyım dedim kurabiyeleri. Aldım malzeme listesini elime başladım yoğurmaya. Ben biraz ununu fazla kaçırdığım için hemen parçalanan bir hamur oldu o yüzden oklava ile genişçe bir hamur açamadım ve elimle teker teker küçük yuvarlaklar yapıp kalıpla kestim ama bir süre sonra sıkıldım. :( Kurabiye kurabiyedir deyip yuvarlak toplar yapıp tarçın ve toz şeker karışımına bulamaya karar verdim. Ama biraz değişiklik olsun diye de hamurun kalanına bir portakal kabuğu rendeledim. Başladım küçük küçük yuvarlamaya derken bundan da sıkıldım. Zaten tepside doldu ve hamurun yarısı hala duruyodu. Bende kalan haburu buzdolabı poşetine koyup buzluğa kaldırdım. Amaaaa ertesi sabah kardeşim <a href="http://ozgeninsepeti.blogspot.com/">Özge</a> yardıma geldiğinde kalan hamuruda pişirmemi söyledi ve buzluktan çıkardığım kurabiye hamurunu çay bardakları ile yuvarlak şekilde kesip üstüne yumurta beyazı sürüp toz şeker serpip öyle pişirdim. Yaniii sonuçta bir kurabiye hamuru ile 3 çeşit kurabiye yapmış oldum. :) Nasıl çok ekonomik dimi. Gelelim tarifimize.</span></div><br /><p><span style="font-size:130%;">MALZEMELER</span></p><p><span style="font-size:130%;">250 gr margarin</span></p><p><span style="font-size:130%;">1 yumurta</span></p><p><span style="font-size:130%;">1 su bardağı pudra şekeri</span></p><p><span style="font-size:130%;">1 su bardağı mısır nişastası</span></p><p><span style="font-size:130%;">1 paket kabartma tozu 4 su bardağı un</span><br /></p><p><span style="font-size:130%;">YAPILIŞI</span></p><p><span style="font-size:130%;">Margarin, yumurta ve pudra şekeri mikserle iyice çırpılır.</span></p><p><span style="font-size:130%;">Kalan malzemeler kendi aralarında harmanlanıp çırpılmış harca katılıp yoğurulur.</span></p><p><span style="font-size:130%;">İstenen şekil verilip (yukarıdaki yazıdaki gibi:) 180 derecede pişirilir.</span></p><p><span style="font-size:130%;">Afiyetle...</p><br /><div align="justify"><br /></div></span><br /><div align="justify"></div>Öznurhttp://www.blogger.com/profile/16820322980628243506noreply@blogger.com13